经典的脆饼的另一个有趣的变化是在这个假期期间添加到您的Cookie托盘中。这里’s如何制作蘸巧克力的脆饼手指！
去年，当我发现完美的植物性脆饼配方时，我向自己许下了诺言，说我会经常以多种方式使用它。我认为，酥饼是随时随地的完美饼干，但显然’在圣诞节期间绝对必不可少。我今年有一些不同的想法，但这是我首先要尝试的想法。一世’请将配料预先密封在密闭容器中几批次，以便在接下来的几周内受到启发时可以轻松搅拌一批，但是如果您想从头到尾真正制作饼干，也可以将它们冷冻得非常好冻结它们以备后用。一世’我有一些这样的脆饼在冰箱里已经放了四个月了，它们仍然很完美。
巧克力酥饼所需的成分
您’ll need:
- 一种食谱 植物性脆饼面团 或您最喜欢的酥饼配方，易于操作
- 3/4杯非乳制巧克力片
- 碎糖棒（我用了大约3块碎糖棒）
很简单！这么好。 ðŸ™，
如何制作脆饼手指
这个面团实际上没有’推出之前完全不需要冷却。为此，我尝试将其冷却，但它太硬了，因此我不得不等待它恢复到室温。以便’这是您可以跳过的步骤！:)
将面团揉成约1/4″厚厚的面粉，表面上有厚的rolling面杖。用黄油刀小心地切出一个网格图案，制作出大约一英寸宽，四英寸长的脆饼面团棒。
小心地将手指放在衬砌的烤盘上，确保在每个烤盘周围留出约一英寸的呼吸空间。
在325度下烘烤约11.5分钟。从烤箱中取出，使其完全冷却，然后再继续下一步。
最后点缀在蘸巧克力的脆饼上
将您的巧克力片在微波炉安全碗中融化。一次微波切屑30秒，搅拌，然后再次微波直到它们’重新完全融化。
将压碎的糖果棒放在另一个碗中。
在干净的烤盘上铺上羊皮纸或silpat烤垫。
将脆饼手指浸入融化的巧克力中，完全覆盖饼干的底部1/3，然后用手指将一些碎的糖果棒撒在巧克力上。将完成的饼干放在衬有羊皮纸的烤盘上。
重复直到所有的脆饼手指浸入并装饰好为止！
将饼干在冰箱中冷冻几分钟，以使巧克力凝固。
我没有’真的觉得这个想法需要自己的食谱卡，因为它’实际上，与现有配方本身相比，它实际上是对现有配方的一种装饰创意，但后来我认为有人可能希望将其添加到其配方粘合剂中，这样他们就不会’不要忘了，所以这里’s也是可打印的版本。 ðŸ™，
植物性巧克力蘸油脆饼手指
经典的脆饼的另一个有趣的变化是在这个假期期间添加到您的Cookie托盘中。这里's如何制作蘸巧克力的脆饼手指！
配料
- 3/4 杯子 植物基黄油替代品
- 3/4 杯子 糖果店's sugar
- 1.5 杯子 多用途面粉
- 3/4 杯子 非乳制品巧克力片
- 4 压碎的糖果棒
使用说明
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将烤箱预热至325。在配有桨叶附件的立式搅拌机的碗中，混合糖和黄油替代品，并以中等速度混合，直到充分混合并变得光滑为止。
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将搅拌器调低，慢慢地一次加入一点面粉。继续搅拌直到形成好面团。
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将面团出约1/4"用黄油刀将其切成手指的网格状。
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将手指转移到饼干上，烘烤约11至12分钟。
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当饼干完全冷却后，将您的巧克力片放入微波炉安全的盘子中融化，然后将粉碎的糖果棒转移到一个小碗中。
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将每个手指浸入融化的巧克力中，大约停留在曲奇的1/3处，然后用手指在融化的巧克力上撒一些碎糖棒。
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将每个完成的饼干放在衬有羊皮纸的烤盘上，在冰箱中冷却几分钟，以凝固巧克力。
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这些将在冰箱中持续数月，所以请多做一些！ ðŸ™，
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