在这篇文章中,学习如何干燥橙片以用于传统的圣诞节装饰以及节日食谱。不需要花哨的设备!
几年前,我试图学习如何晾干橙片,’完全成功,但我今年想再试一次,因为我有一些有趣的地方 圣诞快乐 招数 在我的袖子上’d希望能够在本赛季使用它们。关键(不是我的强项)是耐心。易于制作,但它们确实占了一天的大部分时间,因此,如果您有特定用途,请确保至少在需要它们的前一天制作它们。
所需用品
您’ll need:
- 脐橙(我用三个来填两个烤盘)
- 烤盘
- 羊皮纸或 不粘烤垫
- 您r oven
我不会’如果您打算将桔子完全用作装饰,建议不要使用不粘喷雾剂’不想在他们接触的所有东西上留下油腻的残留物。完全干燥的橙片是最好的!
如何在烤箱中烘干橙片
获得完全干燥的橙片的技巧是使用非常低的热定型,这当然就是为什么要花这么长时间的原因。橘子里面有很多水,这需要时间使其变干!不管你做什么,不要’升高烤箱温度以加快速度,您的切片几乎肯定会燃烧并变色。’马上回到一号广场。因此,花点时间,耐心一点,然后享受当天充满家中的宜人的橙色气味。 --
要干燥橘子,请用一把非常锋利的刀小心地切成不超过1/4英寸厚的圆形。如果可以管理,则1/8英寸更好。
将切片放在衬有羊皮纸的烤盘上,以使每个切片都具有足够的呼吸空间,并且没有切片彼此接触。
根据烤箱的低低程度,以180-200度的速度烘烤约4个小时,每小时大约旋转一次托盘。约3小时后开始检查是否完好,当橙片切掉时’re fully dry!
美丽的结果
您可以看到我的绝对不完美,我的确在橘子上留下了一些深色斑点,但我几乎认为这增加了真实的外观。
维多利亚时代没有食品脱水机,当时干橙片在圣诞节装饰中非常受欢迎,所以我’我会假设他们的也有些不完美。 --
您可以在食谱,花环,花环中使用这些橙片,也可以将它们直接挂在树上!
您是否尝试过在烤箱中制作干橙片?
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